Snabb kyckling sopa
Jag funderar på att skapa en rubrik på höger sida med mat - tema.
För att börja med, här har vi en enkel och lätt sopa i tre steg:
- Kycklingfilé i små bitar steker man i olivolja, med salt, svart peppar och VEGETA!
- Sen blir det dags för valfria grönsaker...med persilja.
- Vatten + dekorativ pasta (i mitt fall små stjärnor som kokas 5 min).
Smaklig måltid! :-)
8 kommentarer:
snabb matlagning, önskar jag kunde laga snabba grejer ehehe, tilsätt lite creme fraische/turkisk yougurt så blir den godare!
Ja, creme fraische/turkisk yougurt!
Absolut.
Jag tränar inför Ramadan! :-)
Då är det jätte viktigt att laga snabb och enkel mat istället maten som kräver långsiktiga processer...
Våra mormor och farmor hade matlagning som mest viktigaste jobb.
Idag har man inte så mycket tid, så är det viktigt att laga någonting snabbt, enkelt, men nyttigt också.
Gärna ett mattema! Vore kul med lite recept från ditt gamla hemland!!!
Jag har massor att komma med på den fronten!
Måste bara hitta tid också heheh, snart kommer ett recept jag lovar!
Bitte!
Kul att laga mat på gasspis :-)
Balkan-mat är väldigt rik i sin kombination. Syd-öst europeiskt med lite oriental-vindar :-)
Mirza - Jag väntar med spänning.
(gärna med en foto.)
Lägg ned VEGETA!
Den är bara en trojansk häst för MonoNatriumGlutamat (Även känt som MSG) vilket är direkt hälsovådligt att äta.
Fick just höra nåt kul och intressant av en tjej som bor i Kroatien - att Balkanmat påminner mycket om den mat som traditionellt äts i de nordamerikanska sydstaterna (typ Georgia, Alabama osv). Jag passar alltid på att äta "soul food" när jag är i USA och lagar det även hemma ibland, så jag gissar att jag kommer att tycka MYCKET om Balkanmat också!
Bäst är det ju förstås om man har tid att koka ihop egen buljong. Vegeta är dock en god snabbväg, men tyvärr innehåller den ju glutamat som de flesta buljongpulver och -tärningar. Jag kan inte hitta uppgifter om Vegeta innehåller naturlig eller tillverkad glutamat. Det är tydligen en viss skillnad på hur detta påverkar kroppen. Man ska ju vara försiktig med produkter som innehåller mycket glutamat.
Se http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/msgalternativ.htm
Voltaires Lantbuljong (jättegod, men dyr!) har inga tillsatser, men innehåller jästextrakt som i och för sig i sin tur har ett glutamatinnehåll, om än naturligt.
Nu blev jag hungrig, när jag såg på dina bilder! Dags för lunch!
Skicka en kommentar